Должностная инструкция зав производством школьной столовой. Должностная инструкция заведующего производством (шеф-повара) N__________. Должностная инструкция заведующего производством столовой.

• Должностная Инструкция Зав.производством Школьной Столовой
• Должностная Инструкция Заведующего Производством Школьной Столовой Рб

/ / / Должностная инструкция заведующего столовой I. Общие положения 1. Заведующий столовой относится к категории руководителей. На должность заведующего столовой назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет. Назначение на должность заведующего столовой и освобождение от нее производится приказом директора предприятия. Заведующий столовой должен знать: 4.1. Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания.

Организацию производства и управления столовой, задачи и функции ее подразделений. Передовой отечественный и зарубежный опыт организации общественного питания и обслуживания посетителей. Режим работы столовой. Экономику общественного питания. Организацию оплаты и стимулирования труда. Законодательство о труде.

Должностная Инструкция Зав.производством Школьной Столовой

Правила внутреннего трудового распорядка. Правила и нормы охраны труда. Техники безопасности, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены. На время отсутствия заведующего столовой (болезнь, отпуск, командировка, пр.) его обязанности исполняет заместитель (при отсутствии такового - лицо, назначенное в установленном порядке), который несет ответственность за надлежащее их исполнение. Должностные обязанности Заведующий столовой: 1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой.

Должностная Инструкция Заведующего Производством Школьной Столовой Рб

Организует работу и эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными и промышленными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса. Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. С учетом рыночных методов хозяйствования изучает спрос потребителей на продукцию общественного питания. Организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств и рационального разделения торгово-обслуживающей деятельности столовой. Организует ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации о производственно-хозяйственной деятельности столовой, правильное применение форм и систем оплаты и стимулирования труда. Samsung syncmaster p2250 драйвер. Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.

Посібник містить орієнтовне календарне планування та розробки уроків літературного читання в 4-му класі (ІІ семестр) для шкіл з українською мовою. Розробки уроків позакласного читання 4 клас. Розробки уроків Літературне читання 4 клас Нова програма До підручника Савченко О. Авт: Шевченко К. Вид-во: Ранок Купить. +380 показать номер.

Права Заведующий столовой имеет право: 1. Знакомиться с проектами решений директора предприятия, касающимися деятельности столовой. Участвовать в обсуждении вопросов, касающихся исполняемых им должностных обязанностей. Вносить на рассмотрение руководства предприятия предложения по улучшению деятельности столовой. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции. Вносить предложения о поощрении подчиненных отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.

Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав. Ответственность Заведующий столовой несет ответственность: 1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.